Соц сети

  • Без заголовка 1387

  • Без заголовка 993

  • Без заголовка 1770


  • Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщениеНеобыкновенный цветочный десерт

    Десерт – это всегда удовольствие. Но если десерт будет еще и необычным и красивым, ваши гости получат в два раза большее удовольствие.

     

     

     

    Для приготовления цветочного десерта понадобятся: 

    • кекс или любой другое сладкое пористое хлебобулочное изделие плоской формы
    • шоколадное печенье
    • много разного мороженого
    • трубочки для коктейлей
    • свежие цветы небольших форм
    • небольшие цветочные горшки (предварительно их стоит как следует помыть) или аналогичная посуда

     

     

    Нарезаем кекс ломтиками толщиной 2-4 см.

     

     

    Вырезаем из полученных ломтиков кружки, пользуясь формой для печенья или разрезанной пластиковой бутылкой объемом 0,5 литра.

     

     

    Диаметр кружков должен быть чуть меньше, чем внутренний диаметр дна горшка. Укладываем их в горшки.

     

     

    Далее, берем трубочку для коктейля, отмеряем высоту на 2 см меньше высоты горшка и отрезаем.

     

     

     

    Теперь втыкаем обрезанные трубочки в кексы.

     

     

     

    Техническая часть закончена, приступаем к кулинарной.

     

    Аккуратно, стараясь не мешать вертикальному положению трубочки, распределяем мороженое в горшке вокруг нее. Укладывать лучше кусочками поменьше, но почаще.

     

     

     

    Каждый из горшочков можно наполнить отдельным сортом мороженого.

     

     

     

     

    Для пущей реалистичности можно добавить в «грунт» мармеладных червяков (не для впечатлительных гостей).

     

     

    И аккуратно засыпать их грунтом.

     

     

    Горшочки с мороженым теперь желательно поставить в морозилку до прихода гостей, чтобы мороженое не растаяло. 

     

    Пока горшки замораживаются нам необходимо изготовить внешнюю, видимую часть грунта. В этом нам помогут молотые шоколадные печенья. Молоть проще всего в кухонном комбайне. Если его нет, можно просто положить печенья в плотный поэлитиленовый пакет и поездить по ним скалкой до получения однородной массы.

     

     

     

    Заключительную операцию лучше проводить непосредственно перед подачей на стол (чтобы мороженое не растаяло).

     

    Аккуратно засыпаем мороженое битым печеньем вровень с концом трубочки. Важно, чтобы мороженое не было видно, иначе весь сюрприз могут раскрыть раньше времени.

     

     

     

    Вставляем цветок в трубочку

     

     

    И аккуратно засыпаем печеньем видимую часть трубочки. Цветок должен как бы расти прямо из «земли».

     

     

     

    В таком виде выносим десертный сюрприз гостям. 

     

     

    Возможно, вам даже придется начать есть десерт первым, чтобы вам поверили.

     

    Источник

     

    Alles in memories

     

  • Без заголовка 1387

  • Без заголовка 993

  • Без заголовка 1770

  •