Соц сети

  • Без заголовка 3

  • Вязанй дракошка

  • хрюшки


  • Это цитата сообщения Оля-фа Оригинальное сообщение"Синие" грибочки. Фото - рецепт.

    3910691_bludo2_020_2_ (700x525, 342Kb)

    Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и  с картофельным пюре , и  с рисом, и просто для души!

                                                                            

    3910691_bludo2_001_1_ (700x525, 296Kb)

    На 3-4 средних баклажана:

    2 средних луковицы

    2-4 яйца

    1 грибной кубик

    Раст.масло для жарки

    чёрный молотый перец

        НИКАКОЙ СОЛИ!!!

     В этот раз мы берём досточку с зайцем, ведь он отвечает за овощи. 

    3910691_bludo2_003 (700x525, 266Kb)

    С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками - 2см длиной.

    3910691_bludo2_005_1_ (700x525, 236Kb)

    Яйца ( у меня 2 о-о-очень крупных) взбиваем до пенки.

    3910691_bludo2_007 (525x700, 221Kb)

    3910691_bludo2_008_1_ (700x525, 240Kb)

    Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем.

    3910691_bludo2_010 (700x525, 292Kb)

    Закрываем крышкой - чтоб не заветривались. В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки.В результате яиц не останется даже на дне мисочки.

    3910691_bludo2_013_1_ (700x525, 281Kb)

    Грибной бульонный кубик измельчаем.

    3910691_bludo2_014 (700x525, 260Kb)

    Лук режем кубиками.

    3910691_bludo2_016 (700x525, 331Kb)

    Сначала баклажаны слегка поджариваем на раст.масле. Потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.

    3910691_bludo2_018 (700x525, 346Kb)

    Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности.Я для вкуса добавляю чёрный молотый перец. Если в гарячем виде блюдо кажется пересоленым - остынет и будет в самый раз!:)

    3910691_bludo2_020_3_ (700x525, 342Kb)

    Вкуснятина уже на вашем столе! Из указанного колличества продуктов получилась ёмкость от микроволновки диаметром 15 см. Приятного аппетита!yes

    Серия сообщений "красивые салаты и закуски":

    Часть 1 - Закуска Павлиний хвост
    Часть 2 - ЛЮБОВНИЦА
    ...
    Часть 98 - "Стожки": Это блюдо понравится ВСЕМ!
    Часть 99 - Салаты "Африканская роза"
    Часть 100 - а вы бы съели такое блюдо?

  • Без заголовка 3

  • Вязанй дракошка

  • хрюшки

  •