Соц сети

  • Красный топ

  • СОДЕРЖАНИЕ

  • Венок


  • Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщениеРецепт домашней колы!

    Слово «полезная» никак не вяжется со словом «Кола». Сочетать их не получится – это противоречит здравому смыслу. Хотя, если говорить о домашней «Коле» или, вернее, о похожей на нее по вкусу, то такой напиток можно смело называть здоровой альтернативой знаменитой американской газировке.

    Для приготовления домашней «Колы» понадобится:

    950 мл воды

    мелко натертая цедра и сок 1 лимона

    мелко натертая цедра и сок 1 лайма

    мелко натертая цедра и сок 2 апельсинов

    3 палочки корицы, поломанных на мелкие кусочки

    2 ст. ложки сухой горькой апельсиновой корки

    2 ч. ложки семян кориандра

    1/4 ч. ложки порошка мускатного ореха

    900 г сахара

    1/4 чашки коричневого соуса «Kitchen Bouquet» или «Heinz BBQ»

    1/2 ч. ложки ванильного экстракта

    Готовим «Колу»:

    Cварите сироп. В большую кастрюлю влейте воду, добавьте натертые цедры цитрусовых, поломанные палочки корицы, горькую апельсиновую цедру, семена кориандра и мускатный орех. Перемешайте и всыпьте сахар. Доведите сироп до кипения, постоянно помешивая, прокипятите в течение минуты.

    Снимите сироп с огня, добавьте в него соки лайма, лимона, апельсина, коричневый соус и экстракт ванили. Дайте сиропу остыть, процедите. Готовый сироп можно держать в холодильнике до двух недель.

    В посуду подачи влейте по полстакана сиропа, добавьте содовую, лед и перемешайте напиток. «Кола» готова, можете подавать ее ко столу.

    В оригинальном рецепте «Кока-Колы», разработанном фармацевтом Джоном Стит Пембертоном, использовались три части листьев коки на одну часть орехов дерева колы. Напиток был запатентирован как лекарственное средство от всевозможных заболеваний, в том числе и от импотенции.

    http://2cafe.net

    Серия сообщений "Напитки":

    Часть 1 - Рецепт напитка, утоляющего жажду. Еще и красивый)
    Часть 2 - Рецепт в картинках: красивый кофe утром - залог хорошего настроения)
    ...
    Часть 22 - Малиновый самбук - прелесть как хорош!
    Часть 23 - Напиток "Госпожа Талия" . Надо пробовать)
    Часть 24 - Рецепт домашней колы!

  • Красный топ

  • СОДЕРЖАНИЕ

  • Венок

  •