Соц сети

  • Медовое печенье на сметане

  • Без заголовка 1378

  • Рыба с морепродуктами под сыром


  • Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеПОСТНЫЙ КЕКС ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ (в микроволновке)

    Ничего не надо взбивать, а только перемешать, к тому же постный, а самое главное... выпекается 7 минут, в микроволновке, а вкус порадовал и очень!

    1ап-2.jpg1ап.jpg

    210 г цельнозерновой муки

    40 г порошка какао

    200 г коричневого сахара*

    80 г растительного масла

    10 г разрыхлителя

    1 щепотка морской соли

    2 ч. л. ванильного экстракта

    300 мл бутилированной воды

    В миске перемешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, какао и солью.

    Добавить масло, воду, ванильный экстракт и быстро, но тщательно перемешать. 

    Силиконовую или пластиковую форму с отверстием в середине смазать растительным маслом.

    Вылить тесто в форму, заполнив ее не больше чем на 2/3 объема, тесто в процессе выпекания увеличится. 

    Готовить в микроволновке 7 минут на максимальной мощности (800-1000 Вт), 

    выключить микроволновку и оставить кекс в ней еще на 1 минуту. 

    Открыть микроволновку, достать кекс, перевернуть его на решетку, кекс легко выйдет из формы, полностью остудить.

    *Я использовала обычный сахар и кекс получился в меру сладким, как мы любим. Говорят, что цельнозерновую муку заменять не стоит, получается совсем не тот результат. Еще горячий кекс я посыпала тертым горьким шоколадом. Кекс мягкий, слегка рассыпчатый, но влажный, нам очень понравился!

    Форма у меня пластиковая 24 см х 7 см Tescoma "Micro Action". Форма предназначена для выпекания кексов в микроволновой печи, но в силиконовой такой же формы еще лучше получается.

    1ап-3.jpg

    источник: hlebopechka.ru

  • Медовое печенье на сметане

  • Без заголовка 1378

  • Рыба с морепродуктами под сыром

  •